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Dal 7 al 13 aprile 2014 Four Seasons Hotel Milano, JRE Italia ed Electrolux presentano "A Cena con le Stelle", appuntamenti dedicati all'eccellenza a tavola. Cene spettacolo con lo chef Sergio Mei e 7 ospiti JRE.
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by Claudio Colombo in Chef
Con la ricetta “Risotto con Gran Riserva Gallo all’acqua di parmigiano, pesto di alghe, aria al latte di mandorla e croccante di riso integrale soffiato” Andrea Cerutti vince il Premio Gallo “Risotto dell’anno”.
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by Nicola Sprelli in Video
Video intervista allo chef Vito Mollica del ristorante Il Palagio al Four Seasons di Firenze.
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by Nicola Sprelli in Chef
Al ristorante Palagio del Four Seasons di Firenze, accanto allo chef Vito Mollica c’è il pastry chef Domenico De Clemente. Alta pasticceria Michelin!
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