Carlo Spinelli

by Carlo Spinelli in Appuntamenti

Da Merano, i primi commenti dei nostri inviati sulla Gourmet Arena 2009

Tag: merano wine festival 2009, merano wine festival, luigi cremona, cucina d'autore

by Carlo Spinelli in Chef

Con il suo ristorante a Vico Equense ha dimostrato che la cucina povera di mare e i tradizionali prodotti della Campania, come il formaggio e la pasta artigianale, possono convivere e fondersi alla perfezione, e dar vita infine a un’originalissima filosofia “retro innovativa".

Tag: gastronomia, cucina mediterranea