Il Tempo delle Mele

Fin dai tempi di Adamo ed Eva la mela è stata la protagonista assoluta, nel male e soprattutto nel bene. Questo è quello che cerca di spiegare Giuliana Lomazzi, scrittrice e giornalista, attraverso un percorso fatto di storia, favole, geografia e tante gustose ricette a base di mela. Disponibile dalla tarda estate a dicembre, questo frutto del peccato è presentato in tutto il suo splendore, con oltre 100 ricette: dall’antipasto al dolce, dall’aceto ai cocktail, e con tutti gli impieghi nel mondo della salute e della bellezza. Sembra proprio che questa prelibatezza della natura non abbia conquistato solo Biancaneve, ma dall’Europa e il Medio Oriente abbia attraversato l’oceano e rapito il cuore anche degli americani. Una mela al giorno sì, ma ogni giorno in una ricetta diversa. “Il libro delle mele” Edizioni Ponte alle Grazie Lingua italiano 184 pagine 15 euro