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Luca Celoria of VoppeBeer recommends us the best bottles of beer in South Italy, citing the most interesting craft breweries.
Luca Gardini, sommelier del Ristorante Cracco a Milano, ci consiglia tre cantine da visitare durante l’autunno: Giacomo Conterno, Castello di Vicarello e Chiaramonte Gulfi.
I premi della Guida Ristoranti dell’Espresso 2011
La Torraccia del Piantavigna presenta un nuovo concetto: dell’uva non si butta nulla!
Nelle Langhe, vicino Alba, c'è Benevello. In località Manera, sul crinale di una collina circondato da boschi e noccioleti un antico podere ottocentesco ospita il relais Villa d’Amelia. Il ristorante è stato affidato alla regia dello chef Damiano Nigro, giovane promessa dell’alta gastronomia italiana
I migliori vini spumanti Trento Doc Rosè consigliati e analizzati alla Città del gusto di Napoli da Daniele Cernilli, direttore del Gambero Rosso.
Tra i ristoranti del Gargano e della Puglia, il Porta di Basso di Domenico Cilenti riesce a emozionare e colpire, tra ingredienti della zona e fervente fantasia.
Tag: ristoranti gargano
In Italia sta prendendo sempre più piede la produzione del “vino novello”, da molti considerato inferiore al vino di qualità, pur essendo l’espressione dell’autunno e della vendemmia
Pleasure for all five senses with grappa Segnana Anniversary. A rare pleasure, and because they are in limited edition, only 1,860 special bottles of Grappa Segnana, all hand-numbered, that Segnana wanted to celebrate its 150 years.
Interview with one of the most "beat" food bloggers of the network: Sonia Piscicelli, aka Izn, of the blog Il pasto nudo (The Naked Lunch)
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Chicken Parmigiana: la cotoletta che ha conquistato l'America | Emilio's Ballato -
Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*