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by Redazione Inglese in Homepage

In the Langhe, near Alba, there is Benevello. In Manera, on the crest of a hill surrounded by woods and hazel trees a century old farm houses the Relais Villa d'Amelia. The restaurant has been entrusted to Chef Damiano Nigro, a young promise of the Italian haute cuisine

Tag: white truffle, villa d'amelia benevello, truffle of alba, truffle fair in alba, relais villa d'amelia

by Claudio Colombo in Homepage - Chef

Nelle Langhe, vicino Alba, c'è Benevello. In località Manera, sul crinale di una collina circondato da boschi e noccioleti un antico podere ottocentesco ospita il relais Villa d’Amelia. Il ristorante è stato affidato alla regia dello chef Damiano Nigro, giovane promessa dell’alta gastronomia italiana

Tag: villa d'amelia benevello, tartufo d’alba, tartufo bianco, relais villa d'amelia, fiera del tartufo ad alba