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Dal 27 al 29 maggio 2011 si svolgerà la manifestazione “La Mozzarella nei Templi”, tra Paestum e Agropoli.
Menabrea per l’alta cucina!
Menabrea ha creato la linea Top Restaurant: due nuove birre, una bionda e una rossa, da 75 cl.
Foto di cucina: “Mascarpone e rapa rossa” di Mauro Uliassi
ItaliaSquisita vi mostra la foto di cucina di “Cremoso al mascarpone e rapa rossa” dello chef Mauro Uliassi.
Il pupillo di casa Cecchi incontra l’alta cucina in Germania
Il vino Coevo di casa Checchi, legato a Castellina in Chianti e al Sangiovese, conquista il pubblico tedesco a un evento gourmet.
Al Castello di Spessa con le ricette di cucina di Casanova
Usi e costumi tipicamente settecenteschi sono stata riecheggiati durante una speciale cena al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (GO). Le ricette dell’epoca sono state fedelmente riproposte dalla chef Tonino Venica del ristorante “La Tavernetta al Castello”.
Foto di cucina: Ostrica e rognone di Carlo Cracco
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Cena solidale con grandi chef italiani
Il 3 maggio 2011 a Villa D’Angelo, a Napoli, si svolgerà una cena stellata per un progetto di inclusione sociale.
Foto di cucina: i Gamberoni Pop di Roberto Abbadati
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Fish&Chef: sapori d’autore sul lago di Garda
Tutte le domeniche di maggio, a Malcesine (VR), grandi chef italiani interpretano i prodotti del lago di Garda.
Foto di cucina: lo Strudel al cucchiaio di Peter Brunel
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