Menabrea per l’alta cucina!

Novità nel campo della birra: Menabrea ha realizzato la linea Top Restaurant, due prodotti pensati per l’abbinamento con l’alta cucina. Una birra bionda a bassa gradazione alcolica e una birra rossa gradevolmente tenace, proposte in bottiglie da 75 cl, dal design originale e contraddistinte da etichette “old style”. La Top 35 è una birra bionda leggera (3,5% vol.) di bassa fermentazione, prodotta con malto d’orzo, riso, luppoli e l’acqua delle Prealpi biellesi. Dal colore dorato, corpo leggero e un gusto leggermente amaro a cui si associa un aroma di malto, è ideale da abbinare ad aperitivi, amuse bouche oppure a piatti a base di pesce o di carne bianca. La Top 75 è una birra rossa doppio malto (7,5% vol.), prodotta nel rispetto della tradizione Menabrea con mais, malto, luppolo e acqua. Dal colore rosso scuro (non torbido), corpo strutturato e un gusto lievemente amaro con toni speziati, si sposa bene con salmone, carni rosse e formaggi. Info: www.birramenabrea.com