Redazione italiaSquisita

Creatività e tradizione all’Hotel Splendide Royal
Entusiasta, diretto e dotato di innata curiosità, Alessio Rossi è l’Executive Chef dell’Hotel Splendide Royal, sul lago di Lugano
Corsi di cucina e vacanze relax
A Scuola di Antichi Sapori: Corsi di Cucina con Pietro Zito
Cercatori e cani da tartufo
Il Presidente dell’Associazione Trifulau Albese, Mario Aprile, ci illumina su alcune questioni che ruotano intorno al tartufo
Fabio Cucchelli al Ciasa Salares San Cassiano
Fabio Cucchelli: dopo un percorso tra Italia e California, approda in Alta Badia
Guida ristoranti Gambero Rosso 2011
Dopo la Guida Identità Golose 2011 e la Guida Ristoranti Espresso 2011, ecco la nuova Guida ristoranti Gambero Rosso 2011
Non solo caviale e Champagne
Un po’ di...Enrico Bartolini, la stella del Devero Ristorante di Cavenago
Caviale italiano da storioni russi
Italian Caviar: allevamento dello "Storione Russo", che produce l’eccellente caviale Oscietra
Accademia del gusto di Bergamo
L’Accademia del gusto Ascom Bergamo apre l’anno accademico 2010/2011, con corsi e laboratori correlati alla sfera enogastronomica
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Guida Ristoranti Espresso 2011
I premi della Guida Ristoranti dell’Espresso 2011
Ecosostenibilità dalla vendemmia
La Torraccia del Piantavigna presenta un nuovo concetto: dell’uva non si butta nulla!
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