E’ stata presentata oggi a Roma, in occasione dell’evento Cooking for Art organizzato da Witaly, l’edizione 2012 della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia” di Touring Club italiano.
Oggi, 24 ottobre 2011, è stata presentata all’
Open Colonna di Roma la 19° edizione della
guida Touring “Alberghi e Ristoranti d’Italia”, curata dal giornalista enogastronomico
Luigi Cremona per la parte ristorazione e da Teresa Cremona per la parte accoglienza. A rappresentare l’offerta nazionale sono presenti in guida 6813 strutture tra alberghi, locande, b&b, residenze di campagna, ristoranti, trattorie ed enoteche; ben 604 le
new entry, della Guida 2012, tra alberghi e ristoranti, a indicare un lavoro capillare attento ai cambiamenti e alle nuove tendenze.
In questa edizione, nel nome della qualità accessibile - punto fermo della Guida - gli esperti del Touring hanno individuato 558 alberghi e 537 ristoranti che offrono una qualità di alto livello a prezzi contenuti.
I migliori 8 sono stati premiati così:
- Premio Ruota d’Oro Stanze italiane a Antico Borgo Monchiero - Monchiero (CN); Ai 4 Acini - Rimini; La Piana dei Mulini - Colle d’Anchise (CB); San Lorenzo si Alberga - Camigliatello Silano (CS)
- Premio Ruota d’Oro Buona Cucina a Consorzio - Torino; Locanda delle Tre Chiavi - Isera (TN); Percorsi di Gusto - L’Aquila; Lo Stuzzichino - Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
- Premio Ruota d’Oro Top di Domani a Alessandrto Cogliati/Due Scale - Luino (VA); Omar Casali/Le Giare - Montiano (FC); Mattia Spadone/La Bandiera - Civitella Casanova (PE); Roberto Allocca/Marennà - Sorbo Serpico (AV)
Luigi Cremona ha inoltre confermato le
3 Medaglie Touring ai
4 Top di Oggi: Osteria Francescana, Enoteca Pinchiorri, Le Calandre e Vissani. Inoltre ha assegnato le
2 Medaglie a
46 ristoranti eccellenti (QUI SOTTO).
Info: www.witaly.it
