Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Chef emergenti di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana: Marco Fortunato ci racconta le sue “Emozioni di Cioccolato”. Giovani pasticcieri avanti!

Tag: ricette dolci, ricette cioccolato, Marco Fortunato, chef emergenti

by Nicola Sprelli in Chef

Pastry chef de Il Mosaico a Ischia, Antonino Maresca spiega e racconta il suo dolce Napul’è, all’interno del corso di alta pasticceria al Mind di Roma.

Tag: Napul’è, Antonino Maresca, alta pasticceria

by Nicola Sprelli in Chef

La nostra inviata antropologa Alessandra Guigoni ha provato le pietanze di Matteo Torretta del Medusa Luxury Relais a Pula (CA). Una degustazione antropologica!

Tag: santa margherita di pula, Medusa Luxury Relais, matteo torretta, alessandra guigoni

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Itinerari enogastronomici: i ristoranti a Borgomanero. Il reportage delle nostra inviata Elena Barassi, tra degustazione vini, gorgonzola e il Tapulone.

Tag: podere ai valloni, itinerari enogastronomici, gorgonzola, Elena Barassi, carne d’asino

by Nicola Sprelli in Ristoranti

Tra i ristoranti a Cremona, la chef Maura Gosio inizia l’avventura gourmande con il ristorante Al Quarto, all’ultimo piano dell’Hotel Continental a Cremona.

Tag: ristoranti a cremona, maura gosio, hotel continental, Andrea Corradi, alta cucina

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Presentata a Firenze la Guida dell’Espresso 2012: i grandi chef italiani che salgono e quelli che scendono!

Tag: guida ristoranti espresso, guida l’espresso, grandi chef italiani, enzo vizzari

by Nicola Sprelli in Homepage - Appuntamenti

Aspettando la Guida Michelin 2012: novità, promesse stelle Michelin, grandi chef italiani e lo stress dei cuochi italiani in pole position!

Tag: ristoranti stelle michelin, guida michelin 2012, grandi chef italiani, fausto arrighi, cuochi italiani

by Nicola Sprelli in Ristoranti

Ristoranti a Bologna, ristoranti di pesce a Bologna e soprattutto ristoranti a Bologna centro: La Piazzetta di Claudio Sordi.

Tag: ristoranti pesce bologna, ristoranti bologna centro, ristoranti bologna, Claudio Sordi

by Nicola Sprelli in Chef

CasaDonna è il nuovo progetto dello chef Niko Romito a Castel di Sangro (AQ). Ristorante, albergo, vigneto e scuola di cucina gastronomica.

Tag: reale, grandi chef italiani, casadonna

by Nicola Sprelli in Homepage

Una mini guida ai migliori ristoranti a Venezia, dalle osterie ai grandi chef italiani che lavorano in Laguna.

Tag: ristoranti a venezia, cucina veneziana, corrado fasolato