Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Tra le ricette con la zucca, ecco la ricetta dei tortelli di zucca dello chef Alex Beretta di QuoCasa.

Tag: ricette redazione italiasquisita, ricette con la zucca, ricetta tortelli di zucca, quocasa, Alex Beretta

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Presentata la Guida dei Vini d’Italia 2012 del Gambero Rosso. I “Tre Bicchieri”, le cantine migliori e i premi speciali.

Tag: vini italiani, vini d'italia 2012, tre bicchieri

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Le migliori pizzerie a Milano, tra l’innovazione e la tradizione dei forni a legna. La selezione di ItaliaSquisita e della giornalista Roberta Schira.

Tag: spontini, roberta schira, pizzerie milano, pizzerie a milano, pizzeria naturale milano

by Nicola Sprelli in Strumenti e Attrezzature

ARCA è il nuovo progetto di Inoxpiù di Andrea Zuccatti, azienda che progetta cucine industriali di alto livello. Una cucina itinerante a bordo di un truck!

Tag: peter brunel, inoxpiu’, cucine industriali, ARCA, Andrea Zuccatti

by Nicola Sprelli in Foto

Il gioco “Trova le differenze” con le immagini degli chef. Ecco la seconda seguitissima puntata di questo gioco online gratis e gourmet!

Tag: trova le differenze, immagini chef, gioco trova le differenze, gioco online gratis

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Eventi enogastronomici: Autochtona 2011 a Bolzano. Vitigni autoctoni e vini autoctoni da 18 regioni.. Degustazione vini di oltre 100 aziende per 300 etichette.

Tag: vitigni autoctoni, vini autoctoni, eventi enogastronomici, degustazione vini, autoctona 2011

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Il 18 ottobre 2011 ci saranno grandi chef italiani a Identità London 2011. Ecco il programma e la cena di gala.

Tag: paolo marchi, identità london 2011, grandi chef italiani, cena di gala

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Il prosciutto crudo in Italia: prosciutto crudo di Parma, prosciutto crudo San Daniele, prosciutto crudo stagionato, crudo di Norcia, dei Nebrodi, crudo toscano

Tag: prosciutto crudo toscano, prosciutto crudo stagionato, prosciutto crudo san daniele, prosciutto crudo di parma, prosciutto crudo, presidio slow food

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

È Alberto Piras, milanese, sommelier presso “Il Vino” di Parigi, il Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2011. Incoronato da Giuseppe Vaccarini, Alessandra Spisni e Shinya Tasaki!

Tag: Shinya Tasaki, miglior sommelier aspi, il vino parigi, giuseppe vaccarini, alberto piras

by Nicola Sprelli in Homepage

Spumanti italiani, metodo classico e vino spumante dal Meridione: CaseBianche, D’Araprì e Antichi Vinai. Bollicine d’eccellenza dal Sud!

Tag: vino spumante, spumanti italiani, metodo classico, d’arapri, casebianche, antichi vinai