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Il primo Temporary Restaurant apre fra le mura della Rocca di Dozza con sei appuntamenti per scoprire la cucina di Yoji Tokuyoshi “per far star bene l’ospite a 360°”. In abbinamento i migliori vini dell’Emilia Romagna.
by Carlo Spinelli in Ristoranti
Massimo Bottura, Giuseppe Palmieri e Yoji Tokuyoshi raccontano l'evoluzione dell'Osteria Francescana!
Yoji Tokuyoshi, sous chef giapponese di Massimo Bottura all’Osteria Francescana di Modena, dimostra la sua cucina creativa al Postrivoro di Lugano!
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Among the food and wine events in the province of Modena, "To Be Lambrusco" in Castelvetro of Modena to play and appreciate the divine Lambrusco.
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Tra gli eventi enogastronomici nella provincia di Modena, “To Be Lambrusco” a Castelvetro di Modena per giocare e apprezzare il divino Lambrusco.
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Presentazione della nuova Guida Identità golose 2011, novità e conferme
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