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by Redazione italiaSquisita in Homepage

Il primo Temporary Restaurant apre fra le mura della Rocca di Dozza con sei appuntamenti per scoprire la cucina di Yoji Tokuyoshi “per far star bene l’ospite a 360°”. In abbinamento i migliori vini dell’Emilia Romagna.

Tag: yoji tokuyoshi, temporary restaurant, ristoranti emilia romagna

by Guido Rizzuti in Libri

“Bianchi & Neri, cuochi e camerieri…patron e sommelier in Romagna”, un viaggio tra i protagonisti della ristorazione dell'Emilia Romagna dagli anni 60 a oggi.

Tag: ristoranti emilia romagna, Bianchi & Neri

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Itinerari enogastronomici nella cucina tipica emiliana: Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, osterie e ristoranti in Emilia Romagna.

Tag: ristoranti emilia romagna, pasticceria gollini, itinerari enogastronomici, aceto balsamico tradizionale di modena