Ristoranti

by Redazione italiaSquisita

La maniera di Carlo, a Milano, festeggia un anno di apertura con la rivoluzione culinaria del suo chef Lorenzo Santi, imbastendo un eccellente menu di ricette con funghi porcini freschi, ricette con tartufo nero e ricette con foie gras

Tag: risotto, ricette tartufo, ricette foie gras, porta vittoria milano, porcini borgotaro, funghi porcini freschi

by Nicola Sprelli

Il caro dolce-salato mare, questa grande creatura che noi italiani amiamo alla follia, come possiamo farne a meno durante l’estate? Per viverlo fino in fondo ecco i ristoranti più intriganti

Tag: verdicchio di matelica, trattoria il riccio, ristoranti sul mare, ristoranti savona, ristorante porta di basso, portonovo (ancona), mare hotel, a spurcacciun-a

by Nicola Sprelli

Lo chef Raffaele Pappalardo e il creativo bartender Francesco Cibelli del laboratorio culinario Quod Libet a Nocera Inferiore (SA) fondono alta cucina e cocktail creativi.

Tag: raffaele pappalardo, martini cocktail, margarita, francesco cibelli, come fare i cocktail, cocktail alcolici

by Redazione italiaSquisita

Ristoranti Milano? Al Capestrano si può degustare la cucina tipica abruzzese. Vi offriamo un esempio di menu di 60 portate, le quali compongono solitamente la pantagruelica cena de “la Panarda”

Tag: via ripamonti milano, ristoranti milano, ristoranti all’aperto milano, ristoranti abruzzo, panarda, marmellata d’arance, cucina tipica abruzzese, caciocavallo, arrosticini

by Claudia Tiberti

Presentato al ristorante Il Capestrano di Milano il progetto Ekk, con l’intenzione di racchiudere in un solo luogo le migliori espressioni dell’Abruzzo: ospitalità, prodotti tipici, rispetto della natura ed enogastronomia

Tag: ristorante abruzzese milano, panarda, ekk, agriturismo abruzzo

by Redazione italiaSquisita

All’Osteria del Pomiroeu di Seregno (MB), vicino a Milano, vengono proposti aperitivi a base di finger food e risotto

Tag: ristorante pomiroeu, risotto, pomiroeu seregno, fabio moriconi, aperitivo milano

by Francesca Sironi

"Una tovaglia più grande": la crescita della cucina italiana d'autore. Il video introduttivo al tema della prima serata di "Dalle Stelle Al Firmamento: incontri di strategia in cucina"

Tag: video dalle stelle al firmamento, triennale milano, strategia in cucina, severino salvemini, massimo bergami, management ristorazione, incontri in triennale di milano, incontri di cucina, fausto arrighi, dalle stelle al firmamento, cucina italiana d'autore, cucina italiana, cucina d'autore, come aprire un ristorante, alta cucina

by Claudio Colombo

Per tutto il mese di luglio il ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia di Milano celebra la gastronomia di qualità con un menu articolato sui sapori dell’estate, puntando su un prodotto tipico o un vino ‘eletto’ con creazioni firmate dallo chef Fabrizio Cadei, in aggiunta al tradizionale “menu à la carte”. Un mix di dolcezze dalla terra e delizie dai nostri fondali.

Tag: ristorante acanto, pane carasau, hotel principe di savoia, fichi

by Carlo Spinelli

La Trattoria del Nuovo Macello a Milano, in via Lombroso 20, affronta la cucina milanese in modo leggero, accattivante e piacevolmente solleticante.

Tag: trattorie milano, trattoria gourmet, ristoranti milano, nuovo macello milano, marco tronconi, cucina milanese

by Francesca Sironi

L'Unione Italiana Ristoratori ha premiato, ocme ogni anno, i suoi "Ambasciatori del Gusto" al Salone delle feste del Casinò di Campione

Tag: unione italiana ristoratori, sapori e dintorni, salone delle feste, prodotti conad, enrico serravalle, casinò di campione, campione d'italia, alex guzzi, alberto lupini