Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
La Bottega gourmet di Roma: un’ampia offerta di carne, uova, salumi, formaggi e molti altri prodotti di qualità
Il dolce tipico milanese interpretato dalla Loison con passione, genuinità e rispetto della tradizione
L’olio extravergine di oliva italiano sul podio al primo campionato del mondo degli oli extravergini tenutosi a Shanghai
Ecco i dolci natalizi napoletani e del Sud Italia: parrozzo, zeppole, struffoli napoletani, roccocò, pasticciotto e i dolci natalizi siciliani.
I dolci natalizi del Nord Italia: zelten, pandolce, panpepato, panone, spongata e panforte.
Birre di Natale o birre natalizie, l’importante è che sia birra artigianale da birrifici artigianali. Le migliori secondo Kuaska.
Aceto Balsamico di Modena oppure Aceto Balsamico Tradizionale di Modena? Abbiamo chiesto a un vero oxologo, Giorgio Muzzarelli de La Noce a Serramazzoni (MO).
Tra le aziende che si occupano di vendita di pasta artigianale, il Pastificio dei Campi è una nuova realtà dei grandi chef italiani.
Tra le aziende che producono la pasta di Gragnano, il Pastificio dei Campi è una nuova realtà gourmet di pasta artigianale.
Festeggiamenti gourmet per i quarant'anni di Hausbrandt a Nervesa della Battaglia (TV)
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*