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Giancarlo Timballo in equilibrio perfetto tra dolce e salato
by Redazione italiaSquisita in Prodotti di qualità
Barbara Demartin ci racconta Giancarlo Timballo, pioniere del gelato salato in Italia, che ha saputo valorizzare la collaborazione con l’alta cucina dei più grandi chef.
Tag: giancarlo timballo, gelato salato, gelato artigianale, gelateria fiordilatte
Giancarlo Timballo and the salt ice cream
by Redazione Inglese in Homepage
Giancarlo Timballo of the ice cream shop made in Udine Fiordilatte had made important the salty ice cream. And the chefs learn from him.
Tag: tatsuya iwasaki, ice cream mozzarella, homemade ice cream shop, gourmet ice cream, giancarlo timballo
Giancarlo Timballo e il gelato artigianale salato
by Nicola Sprelli in Homepage - Chef
Giancarlo Timballo della Gelateria Artigianale Fiordilatte a Udine ha reso importante il gelato artigianale salato. E gli chef imparano da lui.
Tag: pasticceria italiana, giancarlo timballo, gelato gastronomico, gelato artigianale, gelateria fiordilatte, gelateria artigianale
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