Libri

by Redazione italiaSquisita

Cento anni di tradizione tramandata di padre in figlio in un libro. Dal 1913 a Montefiascone fino si giorni nostri con Giulio Pane e Ojo, Casa Tua Osteria e Abbottega Milano.

Tag: ricetta lombrichelli, libro di ricette, Giulio Pane e Ojo, David Ranucci, Abbottega Milano

by Redazione italiaSquisita

Tra i libri di ricette segnaliamo Maremma in pentola che raccoglie piatti della tradizione del territorio più a Sud della Toscana. Ricette gustose e succulente che raccolgono un sapere popolare.

Tag: ricette tradizionali, ricette Maremma, Maremma in pentola, libro di ricette

by Redazione italiaSquisita

Luoghi e sapori della tradizione napoletana rappresentati nel libro “Farina acqua lievito sale passione”, edito da Malvarosa e a cura dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.

Tag: ricette pizza, Malvarosa, libri di ricette, Associazione Verace Pizza Napoletana

by Redazione italiaSquisita

Strenne natalizie: “Profumo di biscotti” pubblicato da Bibliotheca Culinaria. Un libro di ricette di biscotti per la prima colazione, frolle delicate per l’ora del tè, forme golose e colorate per la merenda.

Tag: ricette biscotti, Profumo di biscotti, libri di ricette, bibliotheca culinaria

by Redazione italiaSquisita

Strenne natalizie. UNO cookbook di Manuel Marcuccio è il regalo ideale per gli amici vegani, un libro di ricette 100% veg, che prendono spunto dalla tradizione per fondersi con ingredienti più inusuali.

Tag: UNO Cookbook, strenne natalizie, ricette vegane, libro di ricette

by Redazione italiaSquisita

“Les Marquis de Ladurée - Lo spirito cioccolato” è un libro che ricette degli chef pasticcieri della Maison, e presenta la nuova “collezione” dei Marquis.

Tag: strenna natalizia, Les Marquis de Ladurée

by Claudia Tiberti

Tra le strenne natalizie segnaliamo anche il libro di ricette “I dolci di casa mia”, con i dolci della tradizione di Maurizio Santin edito da Guido Tommasi Editore.

Tag: strenne natalizie, ricetta torta di mele, Maurizio Santin, guido tommasi editore

by Redazione italiaSquisita

“La forchettina” è un libro illustrato di ricette veloci e semplici da preparare con i bambini e per tutta la famiglia. Scritto dalla blogger Miralda Colombo e animato da foto e disegni di Cevì.

Tag: ricette per bambini, ricett veloci, Miralda Colombo, libro di ricette, Il cucchiaino di Alice, Cevì

by Redazione italiaSquisita

A quattro anni da “Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo”, Carlo Petrini pubblica un altro volume rafforzando i concetti di libertà e liberazione legati al cibo.

Tag: giunti editore, carlo petrini

by Redazione italiaSquisita

Ricette tipiche di Venezia accolte e presentate su piatti in vetro di Murano. Questa la fusione d’eccellenza nel libro di cucina e tradizione di Enrica Rocca.

Tag: vetro di Murano, Venezia nel piatto …ma che piatto, scuola di cucina. ricette tipiche, libri di cucina, Enrica Rocca