Appuntamenti

by Redazione italiaSquisita

“150 anni di gusto italiano”, il tema della V edizione di Piatto d’Autore 2012, Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico.

Tag: Piatto d’Autore, ILoveBeer, contest cucina

by Redazione italiaSquisita

L’olio extravergine di oliva approda a Milano con un suo festival. Vi parteciperanno chef, oleologi, nutrizionisti, biochimici, ma anche narratori, illustratori, musicisti e teatranti.

Tag: Olio Officina Food Festival, olio extravergine di oliva, luigi caricato, eventi milano

by Claudio Colombo

Appuntamento questa sera per la presentazione del progetto “Per tutti i gusti - Il giro d’Italia a Tavola”. Protagonisti del progetto sono i piatti, le tradizioni, la cucina e i sapori di alcune regioni d’Italia. Si parte con la Puglia.

Tag: Starwood, ristorante Il Casanova, ristorante Il Canneto, Per tutti i gusti, La Feltrinelli, Il giro d’Italia a Tavola, Enrico Fiorentini, augusto tombolato

by Claudia Tiberti

I primi due giorni della Chef’s Cup Sudtirol 2012: qualche foto della festa che è ancora in atto e che si concluderà venerdì 27 gennaio.

Tag: Qualità Abruzzo, grandi chef italiani, chef’s cup, alta cucina

by Redazione italiaSquisita

Tre giornate, tre sale e nove temi diversi che coinvolgeranno numerosi relatori d’Italia, Europa e mondo! Il tema dell’edizione 2012 sono le materie prime. Tra le novità la prima edizione del Milano Food&Wine Festival.

Tag: paolo marchi, Milano Convention Centre, Identita’ golose, Identità golose 2012, grandi chef italiani

by Redazione italiaSquisita

Dal 5 al 7 febbraio 2012 a Identità golose, con Molino Quaglia si parla di pizzeria dinamica, pasticceria all’acqua, a tavola senza glutine e pasticceria dinamica.

Tag: simone padoan, senza glutine, PizzaUp, Identità golose 2012, corrado assenza

by Claudio Colombo

Appuntamento imperdibile al Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano: lo chef Andrea Berton ospita lo chef Alex Atala per una speciale cena organizzata in collaborazione con Identità Golose

Tag: ristorante D.O.M., Il Ristorante Trussardi alla Scala, Identità golose 2012, alex atala

by Redazione italiaSquisita

Al Ristorante VUN, Andrea Aprea dialogherà con il geniale chef Nino Di Costanzo, per il terzo appuntamento del ciclo “Mani in pasta”.

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by Guido Rizzuti

Il Maestro Pasticciere Nicola Fiasconaro e 100 torronai provenienti da tutta la Sicilia hanno realizzato il torrone più lungo del mondo.

Tag: torrone, Mazzarino, maestro pasticciere, Guinness world records, Fiasconaro

by Redazione italiaSquisita

Serata di beneficenza in onore a Pasquale Tuccino Centrone, ristoratore di Polignano, che soffre di SLA. Venerdì 13 gennaio è stato festeggiato da Nino di Costanzo,Pino Lavarra e Gennaro Esposito in una cena a Castellana Grotte (BA).

Tag: sla, cena di beneficenza