Parte il Giro d’Italia a tavola

Appuntamento per questa sera alle ore 18.00 a Milano, presso La Feltrinelli di Corso Buenos Aires, per la presentazione del progetto “Per tutti i gusti - Il giro d’Italia a Tavola”. Protagonisti del progetto sono i piatti, le tradizioni, la cucina e i sapori di alcune regioni d’Italia. La prima sarà la Puglia che attraverso una degustazione guidata dai blogger pugliesi Francesca e Pietro di Singerfood faranno scoprire dei deliziosi pomodori pelati biologici e dei vini pregiati. Le iniziative gourmet “Per tutti i gusti” - Il Giro d’Italia a tavola” proseguiranno poi presso gli hotel Starwood grazie ai grandi chef di questa splendida terra che saranno invitati. Martedi 7 Febbraio Enrico Fiorentini, chef padrone di casa del ristorante Il Canneto (Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre), insieme agli chef ospiti - Antonella Ricci di Al Fornello da Ricci, Ceglie Messapica (BR), Sebastiano Lombardi di Cielo, ristorante del relais La Sommità, Ostuni (BR), Onofrio Serio, ristorante del Relais Il Melograno, Monopoli (BA), Alessandro Nigro, ristorante La Lanternaia del Relais Histò, San Pietro sul Mar Piccolo (TA), Gegè Mangano di Li Jalantuumene, Monte Sant’Angelo (FG), Lucia Schiavone di Le Antiche Sere, Lesina (FG), avrà il piacere di ricevere ai suoi fornelli alcuni dei più importanti food bloggers ed esperti del settore per farli assistere ad una cooking class in cui saranno protagonisti i sapori tipici pugliesi. I piatti creati verranno presentati la sera stessa ad una cena aperta al pubblico e successivamente verranno proposti in un menu degustazione che sarà affiancato al menu à la carte tradizionale del ristorante Il Canneto, per tutto il mese di Febbraio. Gli altri appuntamenti di Febbraio con le cooking classes accompagnate dalle cene di degustazione sono: - il 20 Febbraio, presso il ristorante Il Canneto, con gli chef ospiti Damiano Nigro del RealaisVilla D’Amelia, e Felice Lo Basso del ristorante del Grand Hotel Alpenroyal; - il 21 Febbraio presso il ristorante Il Casanova (The Westin Palace), lo chef ospite Damiano Nigro di Villa D’Amelia, insieme allo chef di casa Augusto Tombolato ed ai sommelier dell’AIS - Associazione Italiana Sommelier- che non solo abbineranno ai piatti i migliori vini ma ne illustreranno le caratteristiche durante la cena. Ospite d’eccezione in entrambe le serate del 20 e del 21 sarà la nota cake designer pugliese Giusy Verni. Per info e prenotazioni: 02 23351 / ilcannetorestaurant@sheraton.com Per info e prenotazioni: 02 6336 4001 / casanova.restaurant@westin.com