Appuntamenti
Gli appuntamenti, aggiornatissimi, del mondo dell'eccelenza italiana a tavola, gli incontri, gli eventi, i momenti da non perdere.
A Roma dal 15 al 17 aprile 2011 si svolgerà l’Italia Beer festival: l’evento dedicato alla birra artigianale italiana, con tre giorni di degustazioni, assaggi ed eventi.
Dal 12 al 17 aprile 2011, in occasione del Salone del mobile di Milano, per il Fuorisalone saranno organizzati una serie di eventi legati al mondo del food.
Alla Fiera di Parma, dal 15 al 17 aprile, in occasione di Cibus Tour 2011, Slow Food Italia presenta “Po(r)co ma buono”.
Fiera di Parma: venerdì 15 aprile prenderà avvio il Cibus Tour 2011, un viaggio attraverso l’eccellenza gastronomica italiana.
Tra gli eventi enogastronomici in Alto Adige, Summa 2011 è l’appuntamento annuale per conoscere i vini migliori del mondo. Il 10 e 11 aprile a Magrè (BZ).
Kotaro Noda, chef dell’Enoteca La Torre, organizza una cena-evento solidale per il suo popolo, colpito dal terremoto.
La Vigna in Rosa - Wine&Travel: itinerari enogastronomici creati dalle donne.
Mostra a Milano dei disegni di Javier Mariscal per l’edizione Phaidon di un noto libro di ricette spagnole.
A Palazzo Reale è allestita, fino al 22 maggio 2011, la mostra di Arcimboldo.
Una nuova Scuola Professionale di Cucina a Roma: “Les Chefs Blancs” ovvero l’Accademia dei Saperi e dei Sapori.
IN EVIDENZA
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina -
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller