Itinerari enogastronomici in rosa

L’Associazione Donna Sommelier, con il patrocinio del Ministero del Turismo e in collaborazione con  Tour Gourmet,  presenta il progetto di turismo enogastronomico e cultura dell’accoglienza “La Vigna in Rosa - Wine&Travel”: in anteprima i 22 itinerari ideati e proposti da "donne vignaiole", nella giornata inaugurale del Vinitaly 2011, giovedì 7 aprile. Wine&Travel è l’anteprima della prossima guida dei vini e dell’ospitalità al femminile (che sarà presentata a Vinitaly 2012), che nasce dall’ampliamento de La Vigna in Rosa, la ricerca esclusiva di Donna Sommelier sull’imprenditoria vitivinicola femminile in Italia, presentata a Vinitaly nel 2010 con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura. Wine&Travel è un progetto che vuole unire la conoscenza delle cantine e della cucina della nostra terra, in una serie di itinerari enogastronomici suggeriti direttamente dalle “donne vignaiole”, creati per valorizzare non solo la singola azienda, ma tutto il territorio circostante, per guidare i visitatori alla scoperta dei borghi minori e delle tipicità. Sono stati realizzati due tipi di itinerari: un’esperienza escursionistica giornaliera imperniata sulla visita dell’azienda tra vigneti, cantine di affinamento e degustazione dei vini, che sfocia in un breve excursus tra le eccellenze territoriali che la circondano; un soggiorno della durata di un weekend, che introdurrà il turista nel territorio circostante l’azienda di produzione vitivinicola, svelandone storia e cultura del luogo.