Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Chef

Fabio Moriconi, dell’Osteria del Pomiroeu di Seregno (Monza-Brianza) dello chef Giancarlo Morelli, si è aggiudicato il Premio Gallo e la copertina della Guida Gallo 8a Edizione di Giunti Editore.

Tag: risotto carnaroli, premio gallo, osteria del pomiroeu, giunti editore

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Sono 5 gli italiani classificati fra i 50 migliori ristoranti del mondo nella prestigiosa classifica World's Best Restaurants Awards 2010 di San Pellegrino.

Tag: world's best restaurants awards, san pellegrino, ristorante le calandre, ristorante dal pescatore, ristorante combal zero, riccardo monco, migliori ristoranti del mondo, enzo vizzari, annie feolde

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Tag: ristorante cracco milano, ristorante cracco, cucina creativa

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Pastatrend è il salone della pasta che si terrà in Fiera Bologna dal 24 al 27 aprile 2010. Chef stellati, giornalisti e tanti assaggi dell'alimento più importante nella nostra cultura.

Tag: pastatrend, nazionale italiana cuochi, fiera bologna, casa artusi forlimpopoli

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Il 24 e 25 aprile 2010 torna il Gutturnio Festival, appuntamento arrivato al quinto anno, dedicato a degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici e buon vivere sui Colli Piacentini.

Tag: vini piacentini, gutturnio festival, gutturnio, colli piacentini

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Laura Torresin, dell'Alma Scuola Cucina, rappresenta l'Italia all'Almosta Famous Chef 2010 in California. E conquista tutti col suo minestrone!

Tag: osteria la vittoria, minestrone, laura torresin, alma scuola cucina, acqua san pellegrino, acqua panna

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Franciacortando è un viaggio nel mondo del Franciacorta Brut, del Franciacorta Saten e di tutte quelle perle della Strada del vino Franciacorta. Itinerari gustosi l'1 e il 2 maggio 2010.

Tag: strada del vino franciacorta, franciacortando, franciacorta saten, franciacorta docg, franciacorta brut

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La Settimana del Design a Milano 2010 non è mai stata così gustosa! Grazie ai food designers e al FuoriSalone di Milano!

Tag: superstudio milano, settimana del design, gianluca fusto, fuorisalone milano, food designers, eventi culturali milano, design milano

by Nicola Sprelli in Libri

A differenza degli altri libri di ricette in questo ci sono differenti indici alla fine: si può cercare una ricetta per ingrediente, per tipo di piatto e per categoria di alimento.

Tag: libri di ricette

by Nicola Sprelli in Libri

Non è solo un libro di ricette della cucina tipica friulana, ma un racconto di Pietro Adami attraverso gli usi e costumi del popolo di Carnia.

Tag: franco muzzio editore, cucina tipica friulana, cucina carnica