Francesca Sironi

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Tag: video gennaro esposito, massimodeifiori

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Tag: pasticcere dell'anno, gino fabbri, accademia dei maestri pasticceri

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Tag: torrone di cremona, torrone, festa del torrone

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Tag: panettoni artigianali, panettone milano, panettone, museo diocesano milano, achille zoia

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Classe 1930, è considerato da tutti il padre della cucina italiana d’autore. Tra mille avventure, ristoranti, cucina materica, pianoforti e impressioni artistiche, la sua storia è costellata di rivoluzioni e continue battaglie. Qualche ricordo della carriera di Gualtiero Marchesi in attesa del grande evento del prossimo anno.

Tag: nouvelle cuisine, cucina d'autore italiana, aldo calvi

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Tag: guida ristoranti, guida michelin, espresso guide

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Ricette paitti freddi? Ricette pomodoro? Una ricetta fresca e speciale, firmata da Valeria Piccini

Tag: ricette pomodoro, ricette piatti freddi, ricette piatti estivi, ricette cucina mediterranea, Grandi Ricette, Da Caino

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Una ricetta eccezionale e semplice, per stupire gli amici con una dolcezza firmata Pietro D'Agostino

Tag: pistacchio di bronte, grandi ricette

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Tag: il sole 24 ore, guide gastronomiche, guida ristoranti, guida osterie, davide paolini, chef emergenti

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Un secondo creativo e sfizioso, una pietanza sorprendente per cene davvero speciali. Grazie a Giancarlo Perbellini.

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