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Ricette grandi chef:Simmenthal di lingua di vitella Fassone piemontese con ketchup di pomodoro giallo
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Pietro D’agostino, uno dei grandi chef italiani, del ristorante La Capinera (Taormina) traccia per noi itinerari enogastronomici in Sicilia
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by Claudio Colombo in Ristoranti
Kitchen Restaurant è una piacevole novità tra le insegne milanesi. Pochi coperti, ambiente minimalista, grandi vetrate sulla strada, è aperto da poco più di sei mesi e si sta facendo conoscere attraverso il passaparola dei clienti, prevalentemente giovani come lo sono i suoi proprietari: Massimo Temporiti e Jacopo Majocchi. Entrambi trentenni il loro incontro è avvenuto grazie alla comune passione per la ristorazione.
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Una ricetta eccezionale e semplice, per stupire gli amici con una dolcezza firmata Pietro D'Agostino
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