Claudia Tiberti

by Claudia Tiberti in Libri

Spiegazioni scientifiche della cucina e ricette utili raccolte nel libro “La scienza in cucina” di Peter Barham edito da Bollati Boringhieri

Tag: scienza in cucina, peter barham, libri di ricette, cucina molecolare, bollati boringhieri editore

by Claudia Tiberti in Homepage

È “Easy” la prima bottiglia di acqua minerale “carbon neutral” della San Benedetto. Un prodotto che rientra nella mission e nella vocazione ambientale dell’azienda.

Tag: san benedetto, master ecologia, gas effetto serra, carbon footprint, acqua minerale

by Claudia Tiberti in Ristoranti

Da Marco e Giulia la ricerca della qualità è all’ordine del giorno

Tag: soppressata calabrese, ristoranti vimercate, pomodoro san marzano, paradiso della pizza, nduja calabrese, farina biologica, capperi di pantelleria, birrificio menaresta, birra artigianale

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Workshop degustativo con le cuvée di malto Zago a Venezia, martedì 22 giugno

Tag: zago, produzione birra artigianale, mario chiaradia, lievito di birra vivo, giancarlo saran, gastronauta, davide paolini, birra artigianale, beer

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Venerdì 25 giugno 2010 e sabato 26 si svolgerà la San Pellegrino Cooking Cup, una regata con gara tra giovani cuochi di diverse nazionalità

Tag: san pellegrino, molino stucky venezia, hotel molino stucky, elena arzak

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Da metà giugno a settembre avrà luogo la settima edizione della rassegna “cinegustologica”: 64 serate distribuite su 5 province fra Romagna ed Emilia

Tag: enogastronomia emilia romagna, cinemadivino

by Claudia Tiberti in Grandi Ricette

Grandi ricette dolci: semifreddo ai lamponi dello chef Mario Cornali

Tag: ricette dolci, Grandi Ricette

by Claudia Tiberti in Homepage

Prende avvio la campagna di comunicazione per la promozione del sughero in Italia

Tag: wwf, terrazza martini, tappi sughero, sughero sardegna, sughero isolante, sughero

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Terroir Vino 2010 di Filippo Ronco è, tra gli eventi enogastronomici, una tappa fondamentale per scoprire chicche enofile. Ai Magazzini del Cotone di Genova.

Tag: tigulliovino, terroir vino, magazzini del cotone genova, filippo ronco, eventi enogastronomici, degustazione vini

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Un’opportunità per visitare una delle più affascinanti regioni italiane percorrendo itinerari trasversali all’insegna dell’arte, del paesaggio e soprattutto del buon vino!

Tag: classico è, chianti classico