Claudia Tiberti

Degustazione cioccolato Icam e vini italiani
Al Sigep 2011 l’accostamento di grandi vini italiani con i Cru di Icam
Guida dei vini campani di Luciano Pignataro
“Guida alle piccole cantine della Campania” con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo
Libri di cucina: “La mia cucina di montagna”
“La mia cucina di montagna” raccoglie la filosofia culinaria di Maria Tomasoni Iannotta
L’alta cucina all’ombra del Duomo
Pranzo gourmet nel capoluogo lombardo, col valore aggiunto dei vini Belpoggio e Bellussi
Itinerari gastronomici: cioccolaterie a Milano
Alcuni suggerimenti per itinerari gastronomici golosi: cioccolato artigianale a Milano
Libri di cucina: “La pasta madre”
“La pasta madre”, un bel libro illustrato su come fare il pane, dolci e altri stuzzichini con la pasta lievitata
Waiting for Wagner: sinfonia di sapori e saperi!
Lunedì 6 dicembre 2010 si celebra a Villa Reale, con una grande festa dedicata all’opera di Richard Wagner “La Valchiria”, il Waiting for Wagner
Bottega Liberati: magia capitolina
La Bottega gourmet di Roma: un’ampia offerta di carne, uova, salumi, formaggi e molti altri prodotti di qualità
Il lavoro del maître d’hotel
Roberto Terzi, grande professionista, ci racconta la sua esperienza di maître d’hotel, svelandoci i “trucchi del mestiere”
Le mele del Trentino Alto Adige
Itinerari gastronomici in Alto Adige: la terra delle mele
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