Itinerari gastronomici: cioccolaterie a Milano

Da mesi ormai, temendo l’arrivo del freddo, ci impegniamo a sviluppare uno “strato adiposo” consistente che ci preservi dal freddo siberale. Qui a Milano le temperature sono in picchiata da alcune settimane e, sebbene la città sia incantevole nel suo stato di ibernazione - nonostante le luminarie vogliano smentire l’atmosfera glaciale - girare per le strade volteggiando da una vetrina all’altra diventa sempre più faticoso. Allora la soluzione ideale è lampante: rifugiarsi in qualche locale caldo e accogliente, in cui stravolgere il rigore dietetico imposto dalle mode, trascorrendo l’intero pomeriggio tra le chiacchiere degli amici. Vi consiglio - parere di una golosa - di fiondarvi al più presto in una cioccolateria milanese, per nutrire l’anima e il corpo con il sensuale liquido color ebano (e i suoi derivati solidi). Ecco a voi alcuni suggerimenti per golosi itinerari gastronomici nelle cioccolaterie di Milano: Chocolat - Via Boccaccio 9 - Tel. 02 48100597 Un’oasi di gusto a pochi passi da Cadorna. Spezie, profumi e aromi vari condiscono il protagonista del locale, il cioccolato appunto. Meta consigliata sia d’estate che d’inverno, dove degustare gelati e “vellutate al cacao” calde. Da Chocolat si trovano inoltre torte, tavolette e praline. Choco Cult - Via Buonarroti 7 - Tel. 02 48027319 La cioccolateria-gelateria-caffetteria Choco Cult propone durante tutto l'anno una ricercata scelta del miglior cioccolato in tutte le sue forme. Dalle praline alle tavolette, dalle creme alla cioccolata fusa e tanto buon gelato artigianale. Moderno e in continua evoluzione, il posto è famoso, oltre che per la qualità dei prodotti, anche per gli eventi, organizzati in loco, a base di cioccolato. Cioccolato puro - Piazza del Carmine 1 - Tel. 02 86915731 Prodotti di base e prodotti elaborati di cioccolato artigianale, tutti di alta qualità. Tavolette con zenzero candito, con peperoncino, con violette pralinate, con lampone oppure con noci, albicocche e mirtilli sono solo alcuni dei frutti della ricerca e studio dei “maestri cioccolatai” di Cioccolato puro. L’offerta comprende anche praline, biscotti, creme e gelati. CioccolatItaliani - Via De Amicis 25 “CioccolatItaliani promuove la cultura del cioccolato facendone conoscere la molteplicità delle espressioni, con riferimento all’origine della materia prima e alla grande tradizione cioccolatiera italiana”. Torte, gelati, cioccolate calde e crepes vi aspettano nel luogo devoto all’avvolgente crema marrone. Cabosse - Via Montebello 25 - Tel. 02 63471262 Cabosse nasce nel cuore di Milano un luogo dedicato alla passione per il “nettare degli dei” e per il suo straordinario mondo. Le tavolette, le praline e i cioccolatini, nascono dalla perfetta lavorazione dei migliori cacao sudamericani, arricchiti da preziose spezie e da ripieni gustosi e innovativi. Grazie alla stretta collaborazione con Il Cioccolato di BruCo, uno dei primi cioccolatieri italiani, ogni prodotto è realizzato dalle mani di artigiani esperti.