Carlo Spinelli

I fratelli gourmet Liberato e Franco Aliberti
Video intervista a Culinaria 2013 di Roma: i fratelli gourmet Liberato e Franco Aliberti raccontano la nuova scuola di alta cucina Cru Forma Mentis a Modena.
La pizza secondo Beniamino Bilali
Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: il pizzaiolo Beniamino Bilali. Nato a Rimini, è uno dei più grandi maestri pizzaioli d'Italia.
Il cannolo siciliano di Pino Cuttaia
La storia racconta che Cicerone fu il primo a parlare del cannolo siciliano: ora Pino Cuttaia de La Madia a Licata ci racconta il suo cannolo siciliano Michelin.
La pasticceria di Andrea De Bellis a Roma
Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: l'alta pasticceria di Andrea De Bellis della Pasticceria De Bellis di Roma.
Salvatore Tassa delle Colline Ciociare ad Acuto
Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: Salvatore Tassa del ristorante Colline Ciociare ad Acuto (FR). Cucina laziale d'avanguardia naturale!
La rosa bianca di Loretta Fanella
Video intervista a Culinaria 2013: Loretta Fanella e la sua alta pasticceria italiana.
La cucina itticamente mirabolante di Fabrizio Ferrari
Ristoranti di pesce a Lecco: Al Porticciolo 84 di Fabrizio Ferrari e la sua cucina di pesce. Foto e parole per descrivere uno dei giovani più promettenti!
Pizza gourmet, grandi chef e l’Album delle figurine!
Il 22 aprile 2013 a Milano, c’è un evento di beneficenza con pizza gourmet fatta dai grandi pizzaioli italiani e guarnita dai grandi chef. Da non perdere!
Luca Marchini dell'Erba del Re a Modena
Video intervista a Culinaria 2013: Luca Marchini dell'Erba del Re a Modena. Cucina emiliana e innovazione tra i ristoranti a Modena.
Nicola Fossaceca de Al Metrò a San Salvo Marina
Video intervista a Culinaria 2013: Nicola Fossaceca de Al Metrò a San Salvo Marina (CH). Ricette di cucina abruzzese.
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