Carlo Spinelli

Stagionalità del pesce: i pesci di stagione in Inverno
Pesci del Mediterraneo e stagionalità del pesce. Per avere sempre il pesce fresco, senza inquinare. I pesci di stagione in inverno ci sono, non è una leggenda!
Degustazione vino: Dolcetto Giovanni Scanavino 1971
Degustazione vini. Abbiamo degustato il Dolcetto Giovanni Scanavino 1971, da uve Dolcetto dei terreni di Barolo. Avventura organolettica!
Buon Capodanno 2013!
Capodanno 2012. Che facce alcoliche potreste avere? Carlo Spinelli e Gianluca Biscalchin hanno immaginato 6 personaggi in cerca di un Moment il 1 gennaio 2012.
Cucina creativa: trippa, caviale e ostriche!
Ricette chef: Matias Perdomo del ristorante Al Pont de Ferr di Milano ci mostra il suo nuovo piatto, Trippa caviale e ostriche! Ricette d’alta cucina creativa.
Menu di Capodanno con Leonardo e lo chef Alfredo Russo
Alla Reggia di Venaria Reale a Torino non solo c’è la mostra di Leonardo Da Vinci, ma anche lo splendido menu di Capodanno di Alfredo Russo al Dolce Stil Novo!
Icewine, eiswein o semplicemente vini dolci?
Icewine, eiswein o semplicemente vini dolci: Emozioni di ghiaccio e vini piacentini, Cascina Baricchi e Chaudelune dei vini Valle d’Aosta.
Consigli e idee per i regali gastronomici di Natale
Consigli e idee per regali gastronomici, cesti regalo gourmet e gastro regali di Natale online. ItaliaSquisita vi aiuta!
Celomanca, il primo Album delle Figurine degli Chef!
A Milano, tra gli eventi enogastronomici, ItaliaSquisita presenta Celomanca, il primo Album delle Figurine degli Chef. Evviva i grandi chef italiani!
I festeggiamenti della guida Michelin 2012
I festeggiamenti degli stellati della Guida Michelin 2012.
Reportage fotografico di Golosaria 2011 a Milano
Grazie al reportage fotografico di Guido Rizzuti, ecco cosa è piaciuto a ItaliaSquisita durante Golosaria 2011 a Milano.
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