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Trattorie e osterie a Milano. Esiste ancora l’economica trattoria milanese con tipica cucina milanese? Ecco alcuni indirizzi.
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by Carlo Spinelli in Ristoranti
La Trattoria del Nuovo Macello a Milano, in via Lombroso 20, affronta la cucina milanese in modo leggero, accattivante e piacevolmente solleticante.
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by Nicola Sprelli in Libri
Il libro “Locali Storici, Savini” racconta il ristorante Savini di Milano e la sua cucina milanese. Matteo Torretta racconta invece la sua cucina creativa.
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