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Pappa al Pomodoro di Cristiano Tomei

Un grande classico della cucina italiana amato da grandi e piccini, capace di conquistare con la sua semplicità qualsiasi palato, anche i più esigenti. Ecco quindi qui illustrata la ricetta della pappa al pomodoro, realizzata per noi dallo chef toscano Cristiano Tomei del ristorante L'Imbuto a Lucca.

Viva la pappa con il pomodoro, soprattutto se realizzata utilizzando pane raffermo toscano e pomodori della migliore qualità. Il celebre piatto nazional-popolare viene qui realizzato per noi dal lucchese Cristiano Tomei.

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