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Il canale video di ItaliaSquisita su YouTube In questa sezione sono raccolti tutti i video girati da noi.
Video-intervista alla coppia culinaria più bella d’Italia: Antonella Ricci e Vinod Sookar.
Tag: festa a vico
Video-intervista al sornione chef Moreno Cedroni a Festa a Vico 2011.
Video-intervista al simpaticamente burbero Antonino Cannavacciuolo.
Tag: festa a vico
Video-intervista all'estroso chef altoatesino Karl Baumgartner.
Tag: festa a vico
Video-intervista allo chef, di origini pugliesi, del ristorante Rossellinis di Ravello.
Tag: festa a vico
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista Matteo Baronetto, sous chef di Carlo Cracco del ristorante Cracco a Milano.
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista il maestro d'alta pasticceria Corrado Assenza del Caffè Sicilia a Noto (SR).
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Alessandro Gilmozzi del ristorante El Molin a Cavalese (TN).
Enrico Crippa, chef d'alta cucina del ristorante Piazza Duomo ad Alba (CN), ci racconta la primavera intorno ai ristorante delle Langhe. Foto di cucina e paesaggi da favola.
Tag: ristoranti langhe, alta cucina
Video-intervista allo chef del ristorante La leggenda dei frati che aprirà dopo Pasqua a Castellina in Chianti.
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller -
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini -
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato -
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne