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Il canale video di ItaliaSquisita su YouTube In questa sezione sono raccolti tutti i video girati da noi.
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita video intervista lo chef Matteo Torretta di Milano.
Ricette chef: Matias Perdomo del ristorante Al Pont de Ferr di Milano ci mostra il suo nuovo piatto, Trippa caviale e ostriche! Ricette d’alta cucina creativa.
Identità Golose 2012: Carlo Spinelli video intervista la giovane e bravissima cuoca Marianna Vitale del ristorante Sud a Quarto (NA).
Videointervista alla coppia gourmet mezza laziale e mezza romagnola: gli chef Iside De Cesare e Romano Gordini!
Video intervista doppia “alla maniera delle Iene”, con gli chef gourmet di Milano Claudio Sadler e Tano Simonato.
Le video ricette di ItaliaSquisita nelle cucine dei grandi chef italiani: ricetta degli gnocchi di patate del ristorante Agli Amici.
Cucina ligure: il Fritto misto spiegato dalla chef Lara Pasquarelli, del ristorante Claudio a Bergeggi.
Pastry chef de Il Pellicano, Nicola Di Lena è l’autore della paradisiaca ricetta della Crostata alle fragole con crema di mandorle.
Video-intervista allo chef emiliano Marcello Leoni.
Direttamente da Festa a Vico 2011, la video-ricetta delle zeppole cucinate in loco dallo chef dell’Antica Osteria Nonna Rosa a Vico Equense.
Tag: ricetta zeppole, festa a vico
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller -
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini -
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La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne