Articoli Correlati
![](/files/chunks/54c9f3bcfb5ab97177000843/category-post-photo_54c9f4b1fb5ab96de20001ff.jpg)
by Guido Rizzuti in Video
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista Matteo Baronetto, sous chef di Carlo Cracco del ristorante Cracco a Milano.
![](/files/chunks/54c9f3bbfb5ab97177000666/category-post-photo_54c9f47ffb5ab96de2000188.jpg)
by Carlo Spinelli in Homepage
Al Ristorante Cracco di Milano si festeggia il sommelier Luca Gardini. Carlo Cracco ha inventato per lui una festa davvero particolare.
![](/files/chunks/54c9f3bbfb5ab97177000644/category-post-photo_54c9f47cfb5ab96dcc000184.jpg)
by Nicola Sprelli in Video
Intervista al miglior sommelier del mondo Luca Gardini, simpatico ed eclettico responsabile della cantina del Ristorante Cracco a Milano. Insieme allo chef Carlo Cracco e al sous chef Matteo Baronetto.
Tag: matteo baronetto, luca gardini
![](/files/chunks/54c9f3bbfb5ab971770001e1/category-post-photo_54c9f401fb5ab96dc2000073.jpg)
by Carlo Spinelli in Homepage
Il Ristorante Cracco di Milano in via Victor Hugo è ormai la fucina d’avanguardia dello chef Carlo Cracco, del sous chef Matteo Baronetto e del sommelier Luca Gardini.
![](/files/chunks/54c9f3bafb5ab971770001d0/category-post-photo_54c9f3fffb5ab96dcc000072.jpg)
by Redazione italiaSquisita in Chef
Partito con l’insegnamento di Gualtiero Marchesi, da quindici anni è al fianco di Carlo Cracco. Umile, generoso e veramente promettente, Matteo Baronetto trascorre il suo presente nel ristorante stellato di Milano.
1 of 1