Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
La linea realizzata da Molino Pasini per la pasta fresca ha come punta di diamante la farina 00 Pasta Oro.
Nella bassa veronese si produce Riso Carnaroli e Violone Nano di qualità nell’azienda Anatra Felice.
Davide Scabin allo stand del Pastificio Felicetti è stato lo straordinario interprete delle paste Monograno Felicetti realizzando dal vivo inediti piatti.
La produzione delle farine di qualità Molino Pasini è il frutto del connubio tra ricerca e sapienza artigianale.
Dal 30 gennaio al 1° febbraio, a Identità Golose 2011, sarà presente anche il Pastificio dei Campi con l’eccellente pasta di Gragnano conosciuta in tutto il mondo gourmet!
Tag: pasta di gragnano
Torna sulle nostre tavole la Pera Abate Fetel dell'Emilia Romagna Igp
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