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Scatta lo Jambon è il concorso fotografico organizzato dal comitato Jambon de Bosses DOP. In palio ricchi premi e una grande opportunità.

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La storia dei salumi italiani alla facoltà di Scienze Gastronomiche di Parma. E poi due grandi chef italiani: Filippo Chiappini Dattilo e Massimo Spigaroli.

Tag: scienze gastronomiche, salumi italiani, Alberto Capatti

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Tra i salumi italiani esiste una vera chicca della Valle d’Aosta: lo Jambon de Bosses Dop!

Tag: valle d’aosta, salumi italiani, jambon de bosses