Chef

by Redazione italiaSquisita

Antonino Cannavacciuolo, chef due stelle Michelin del Villa Crespi, assume la direzione delle attività food del resort 5 stelle lusso di Serralunga d'Alba.

Tag: Il Boscareto resort & spa

by Nicola Sprelli

Lo chef Lorenzo Cogo e Carlo Spinelli hanno ideato uno show cooking speciale alla BlogFest 2013: gli utenti di twitter decidono ingredienti e cotture.

Tag: twitter, marketing e comunicazione, cucina creativa, carlo spinelli, BlogFest 2013

by Redazione italiaSquisita

All’ATP Rolex Master Di Shanghai sarà lo chef Igor Macchia del ristorante stellato La Credenza di San Maurizio Canavese a cucinare alla Vip Lounge dell’Hotel Hilton di Shanghai.

Tag: ATP Rolex Master Di Shanghai

by Redazione italiaSquisita

Il grande Maestro Gualtiero Marchesi corona il sogno di gestire in prima persona un albergo e un ristorante, spostandosi nel Castello di Agrate Conturbia, in provincia di Novara.

Tag: Castello di Agrate Conturbia

by Carlo Spinelli

Il racconto dello chef Ilario Vinciguerra dell’Ilario Vinciguerra’s Restaurant a Gallarate. Piatti incredibili, parole arrabbiate e falsi gourmet!

Tag: Ilario Vinciguerra’s Restaurant, grandi chef, cucina tipica napoletana

by Carlo Spinelli

Mauro Uliassi e Moreno Cedroni: chi preferiamo tra questi due grandi chef italiani? Ristoranti a Senigallia a confronto.

Tag: ristoranti senigallia, grandi chef, cucina creativa

by Nicola Sprelli

Tra le chef donne e i ristoranti in Calabria da provare, Caterina Ceraudo del “Dattilo” a Strongoli (KR) sta edificando una nuova cucina calabrese gourmet.

Tag: ristoranti in Calabria, cucina calabrese, chef donne, Caterina Ceraudo

by Nicola Sprelli

Storia della cucina italiana: lo chef Nicola Russo del ristorante Al Primo Piano a Foggia racconta la cucina selvaggia del terrazzano foggiano.

Tag: storia della cucina, Nicola Russo, cucina terrazzana, cucina pugliese, Al Primo Piano

by Redazione italiaSquisita

Gioventù, professionalità e bravura: queste le caratteristiche della giovane chef di origine spagnola Alba EsteveRuiz del nuovo bistrot Marzapane a Roma. Il dettagliato racconto di Roberta Castrichella.

Tag: marzapane, ElCeller di Can Roca, bistrot Roma, Alba EsteveRuiz

by Carlo Spinelli

Colombiano ma italiano d’adozione, creativo ma amante della tradizione, tecnico ma incline a stupire con giochi culinari: Roy Caceres al suo ristorante Metamorfosi a Roma riscuotendo grandi consensi, per una cucina sempre in movimento.

Tag: ristoranti roma