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Ein Prosit 2014: paradiso dei sapori con il meglio del panorama enogastronomico italiano. Dal 16 al 19 ottobre a Tarvisio e a Malborgetto saranno di scena 20 chef stellati.
di Barbara Demartin, foto di Fabrice Gallina
Lo chef abruzzese Nicola Fossaceca e lo chef friulano Ilija Pejic hanno collaborato per dare vita a una squisita cena costruita su un gioco di alchimie all’interno dei piatti. Racconto di Barbara Demartin.
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