Appuntamenti
Gli appuntamenti, aggiornatissimi, del mondo dell'eccelenza italiana a tavola, gli incontri, gli eventi, i momenti da non perdere.
Dal 22 al 26 gennaio avrà luogo, a Rimini, il Sigep 2011
Il meglio del mondo del vino radunato al Roma VinoExcellence & Merano WineFestival 2011
“L’Unità nella biodiversità” vuole essere, nel 150° anniversario dell’Unità d’Italia, l’espressione dell’unicità del concetto nella varietà delle sue forme
Identità Golose è il congresso d’alta cucina più importante al mondo: dal 30 gennaio all’1 febbraio 2011, grandi chef italiani e incredibili corsi di cucina.
Identità Golose 2011. Il programma del congresso d’alta cucina creato da Paolo Marchi. Grandi chef italiani e superbi corsi di cucina a Milano.
Dal 16 al 21 gennaio 2011, Chef’s Cup in Alta Badia: pranzi, cene e degustazione celebrando l’alta cucina italiana
Sei giorni intensivi di attività divertenti legate al “gusto” dell’Alta Badia
Sabato 29 gennaio 2011 si svolgerà, in diverse location sparse per Milano, “Un risotto per Milano”
Winelove 2011: il lusso della semplicità anche per i vini
“Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience” ha esplorato, in quattro tavole rotonde, tutti gli aspetti innovativi legati al mondo della ristorazione
IN EVIDENZA
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Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
