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L'anatra al torchio: Adriano Fumis, maitre del ristorante Gellius di Oderzo, spiega come "sporzionare" e "torchiare" l'anatra in un filmato.

Tag: video ricette, anatra arrosto, anatra al torchio, Adriano Fumis

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Video ricette di cucina: i "Passatelli di farina di castagne, burro, parmigiano e pigna" dalla cucina dell’Osteria del Povero Diavolo.

Tag: video ricette di cucina, video ricette, ricette con castagne, ricetta dei passatelli, passatelli asciutti

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Video ricette: la rivisitazione della campana “Minestra maritata” da parte di uno dei grandi chef italiani, Gennaro Esposito!

Tag: video ricette, ricette alta cucina, minestra maritata, grandi chef italiani

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

La vera ricetta del risotto alla milanese, raccontata da Dario Guidi dell’Osteria Magenes di Milano. Il risotto allo zafferano più buono d’Italia!

Tag: video ricette, risotto allo zafferano, ricetta risotto alla milanese, Diego Guidi

by Claudia Tiberti in Homepage

Video ricette di cucina: un primo piatto gourmet dello chef Igor Macchia del ristorante La Credenza.

Tag: video ricette di cucina, video ricette, grandi chef italiani

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Ricette con castagne: la video ricetta con Gianni D’Amato de Il Rigoletto di Reggiolo.

Tag: video ricette di cucina, video ricette, ricette con castagne, gianni d’amato, alta cucina

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Per un augurio elettrizzante dall’Alto Adige/Sudtirol, un divertente video sul pane tipico della zona, lo Zelten!

Tag: video ricette, südtirol, ricetta zelten, dolci natalizi, alto adige

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Grandi Ricette

Auguri gustosi dal grande maestro dell’alta cucina italiana

Tag: video ricette, alta cucina