Video ricette: Ostrica con crema di castagne

Video ricette di cucina di Italiasquisita. Il super filmato realizzato al ristorante Il Rigoletto di Reggiolo. Protagonista lo chef Gianni D'Amato e la sua superlativa alta cucina, iper moderna e impregnata di ricordi e tradizione allo stesso tempo! Ricette con castagne? Godetevi la preparazione dell'Ostrica, crema di castagne e lampone disidratato ... da addentare con gli occhi! Montaggio a cura di: Alessandro Villa.