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by Redazione italiaSquisita in Prodotti di qualità

Un gelato particolare, gastronomico: ecco le proposte di Filippo Novelli e Ciro Fraddanno per Comprital.

Tag: gelato gastronomico, gelato, filippo novelli, comprital, ciro fraddanno

by Redazione italiaSquisita in Chef

Ricetta cannelloni ripieni di gelato creata da Igor Macchia e Alberto Marchetti

Tag: ristorante la credenza, ricette gelato, ricetta cannelloni ripieni, la credenza san maurizio canavese, la credenza san maurizio, grandi ricette, grandi chef italiani, gelato, alta cucina, alberto marchetti

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Una quarantina di produttori, per quasi 100 etichette, danno appuntamento agli appassionati di vino, a Milano, per conoscere e degustare il Chiaretto del Garda, il vino rosato unico nel suo genere. L’appuntamento è per lunedì 10 maggio, dalle 16 alle 20, all’hotel Westin Palace di Milano.

Tag: rosè, olio extravergine di oliva del garda, happy hour, gelato, chiaretto del garda

by Claudio Colombo in Strumenti e Attrezzature

Pacojet è uno strumento ideato in Svizzera che permette con una sola operazione e in pochi secondi di sminuzzare, trasformare e mantecare un base precedentemente congelata in un apposito recipiente.

Tag: strumenti da cucina, sorbetto, pacojet, macchine per gelato, gelato