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Fare cultura sui sapori del territorio, sensibilizzare gli appassionati di cucina sull’importanza di salvaguardare il prodotto tipico attraverso un contest di ricette.
Il 25 febbraio 2012 si inaugura la sesta edizione del “Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana”. In questa tre giorni di gara si sfideranno ai fornelli i “ristoratori di domani” valorizzando i prodotti tipici dei relativi territori.
Aperto il bando per il “Premio birra Moretti Grand Cru”, il primo concorso di cucina nazionale per cuochi under 35 con la passione della birra in cucina.
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