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Un inedito ma raffinato panino al sapore di mare, è la proposta veloce per l’estate da parte dello chef Stefano Cerveni, 1 stella Michelin con il suo Ristorante Due Colombe al Borgo Antico, nel cuore della Franciacorta.
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Hamburger di cinghiale con mele croccanti al rosmarino, ricetta d’alta cucina preparata dalla chef stellata Silvia Baracchi.
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Fare cultura sui sapori del territorio, sensibilizzare gli appassionati di cucina sull’importanza di salvaguardare il prodotto tipico attraverso un contest di ricette.
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by Claudia Tiberti in Appuntamenti
Mirko Balzano organizza una cena estiva con alcuni giovani, amici e chef! Ecco il menu estivo che verrà proposto l’8 luglio a Villa Assunta, in provincia di Avellino.
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