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Dal 30 gennaio al 04 febbraio, a Milano, sette grandi chef italiani proporranno un menu in abbinamento a Birra Moretti Grand Cru e altre birre della famiglia Moretti.
Tre giornate, tre sale e nove temi diversi che coinvolgeranno numerosi relatori d’Italia, Europa e mondo! Il tema dell’edizione 2012 sono le materie prime. Tra le novità la prima edizione del Milano Food&Wine Festival.
Dal 5 al 7 febbraio 2012 a Identità golose, con Molino Quaglia si parla di pizzeria dinamica, pasticceria all’acqua, a tavola senza glutine e pasticceria dinamica.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Appuntamento imperdibile al Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano: lo chef Andrea Berton ospita lo chef Alex Atala per una speciale cena organizzata in collaborazione con Identità Golose
by Guido Rizzuti in Video
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita video intervista il maestro d'alta pasticceria Gianluca Fusto.
by Guido Rizzuti in Homepage
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista la chef Iside de Cesare del ristorante La Parolina ad Acquapendente (VT).
by Guido Rizzuti in Video
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Pino Cuttaia del ristorante La Madia a Licata (AG).
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Nino Di Costanzo del ristorante Il Mosaico del Terme Manzi hotel a Ischia (NA).
by Nicola Sprelli in Video
Identità Golose 2012: ItaliaSquisita video intervista lo chef trentino Alfio Ghezzi della Locanda Margon a Trento.
by Nicola Sprelli in Homepage
Identità Golose 2012: Carlo Spinelli di ItaliaSquisita video intervista gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano.
