Video intervista a Nino Di Costanzo

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Ecco un’altra spiritosa video intervista: questa svolta si racconta davanti alle nostre telecamere lo chef friulano Nino Di Costanzo del ristorante Il Mosaico a Ischia. Scopriamo allora quale piatto non amava e tuttora non ama mangiare, cos’è per lui la “cucina di pensiero”, la sua concezione di piatto “afrodisiaco” e cosa propinerebbe ai marziani per commuoverli e non invadere la Terra... Niente anticipazioni: guardate il video! E per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, andate al canale Youtube di ItaliaSquisita.