Video intervista a Gianluca Fusto

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Quella che vi stiamo per proporre è la video intervista a un grande maestro d'alta pasticceria italiana: Gianluca Fusto. "Homeless", come si definisce lui stesso, e girovago, ci svelerà il dolce più riuscito del 2011...ma anche dove trovare le sue ricette, anticipandoci qualcosa sul suo libro in uscita a breve. Non ci resta che guardare la golosa video intervista. E per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, andate al canale Youtube di ItaliaSquisita. Foto di Brambilla-Serrani