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Alta cucina nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza
Chef Stellati in Castello - Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza: la rassegna enogastronomica che coinvolgerà grandi chef stellati e produttori di delizie emiliane per quattro lunedì, da maggio a ottobre 2012.
FuoriSalone: la semplicità del gusto con lo chef Fulvio Pierangelini
All’Underground Gessi Experience un percorso onirico nelle profondità di Milano si conclude con un piatto di fettuccine Campofilone al pomodoro e basilico, dello chef Fulvio Pierangelini.
L’alta cucina degli Iaccarino al Gran Meliá Rome
Alfonso ed Ernesto Iaccarino firmano la cucina del nuovo ristorante Vivavoce all’interno del Gran Meliá Rome Villa Agrippina.
Il whisky incontra l’alta cucina dei JRE
In tredici ristoranti del circuito JRE-Jeunes Restaurateurs d’Europe Italia è possibile provare i Talisker Pairings d’Autore, ovvero l'abbinamento whisky e alta cucina
Vallefredda Resort: il nuovo progetto di Antonello Colonna
L’Antonello Colonna Vallefredda Resort rappresenterà a Labico perfetta commistione tra natura, alta cucina, arte e benessere.
Ricette grandi chef: la tagliata d'agnello di Matteo Felter
Ricetta dello chef Matteo Felter del ristorante Il Fagiano presso il Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera (BS).
La mozzarella di bufala Dop per le ricette di grandi chef
Qualche informazione su uno dei prodotti più rappresentativi dell’eccellenza dell’Italia gastronomica e una ricetta gourmet di Rosanna Marziale, chef del ristorante Le Colonne di Caserta.
In diretta da Identità Golose 2012
Godetevi il racconto fotografico, in continuo aggiornamento, in diretta dal Congresso Identità Golose 2012!
Un po’ di... Chef’s Cup 2012!
I primi due giorni della Chef’s Cup Sudtirol 2012: qualche foto della festa che è ancora in atto e che si concluderà venerdì 27 gennaio.
Foto artistiche dei piatti di Massimiliano Alajmo
Ecco in anteprima le foto artistiche che Cristian Parravicini ha fatto per ItaliaSquisita N°13 ai piatti e al ristorante Le Calandre dello chef Massimiliano Alajmo.
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