Redazione italiaSquisita

Due premi per chef emergenti del sud, l'edizione 2014
Torna l'appuntamento con l'alta cucina del meridione, volta a premiare i nuovi volti con l'aiuto dei grandi nomi
Festa a Vico 2014: verso il futuro grazie ai Maestri
Il 2014 per Festa a Vico - in programma dall'8 all'11 giugno - significa ringraziare, ricordare e andare avanti verso il futuro, cercando di migliorarsi sempre e di rinnovarsi anno dopo anno.
La ricetta della Parmigiana di melanzane di Rosanna Marziale
Ricette della cucina tradizionale italiana: Parmigiana di melanzane. Una ricetta della chef Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne a Caserta.
Acqua di Chef 2014: la tradizione, in formato video ricetta
Torna Acqua di Chef, il concorso di video ricette di ItaliaSquisita e Ferrarelle. Questa volta cucina tradizionale e video ricette. Qual è la tua tradizione?
Circuito Ristogolf 2014
Torna anche per il 2014 Circuito Ristogolf, un tour di sei gare in cui la passione per il golf viene unita a quella della buona cucina, con l'appoggio di grandi sponsor.
40 chef per il Refettorio Ambrosiano di Expo, contro gli sprechi
Alcuni fra i più importanti chef italiani cucineranno per il Refettorio Ambrosiano nell'ora di pranzo; a cena, invece, i pasti avanzati saranno offerti a clochard e senzatetto.
Ten xtnd festeggia i 10 anni de Il Pagliaccio
Ten xtnd: un libro fotografico per i primi 10 anni del Ristorante Il Pagliaccio**, chef Anthony Genovese
Mani di chef: Andrea Aprea per Gaz Blanco
Le mani come strumenti d’artista, capaci di raccontare il senso di un mestiere, la personalità di un uomo.
Dal Nonna Rosa di Giuseppe Guida un augurio di Pasqua
Gli auguri di Pasqua dell'Antica Osteria di Nonna Rosa sono arrivati giusto in tempo per farci gustare i prodotti napoletani che in questi giorni profumano le strade della città. Un rigraziamento dalla redazione di Italia Squisita!
Pasqua da Pipero Al Rex, nel cuore di Roma
Da Pipero al Rex Alessandro Pipero e lo chef Luciano Monosilio la Pasqua diventa gourmet, con un menu con richiami alla tradizione, ma rivisitati in chiave moderna e con una maestria da stella Michelin.
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