Mille&UnBabà, il contest firmato Mulino Caputo, si è concluso presso l'Hotel Vesuvio con la vittoria del maestro pasticciere Guglielmo Cavezza e il suo “Italo”.

Un audace prodotto gastronomico, un’architettura commestibile, aperta al linguaggio dell’arte, del design e della tecnologia, eetto di inedite connessioni capaci di generare un’esperienza culinaria dal forte impatto emotivo e percettivo, arriva per la prima volta al Fuorisalone.

ItaliaSquisita presenta il magazine cartaceo di primavera, il primo numero del 2025.

A marzo e aprile in tutta Italia si svolgerà l’undicesima edizione di 100 Cene: l’iniziativa di EMERGENCY che mette insieme la passione per la buona cucina con la solidarietà e il diritto alla cura, attraverso cene, pranzi, colazioni o aperitivi organizzati da ristoratori, chef, volontarie e volontari o cittadini, per sostenere gli ospedali dell’Ong.

Le cucine professionali affrontano oggi sfide sempre più complesse: spazi ridotti, costi operativi elevati, carenza di personale qualificato e la necessità di mantenere standard qualitativi elevati.

Un talk, una mostra fotografica e un libro celebrativo. Napoli, giovedì 20 marzo ore 18:00 > 21:00 in Piazza San Pasquale a Chiaia.

La Dop sarà presente al torneo di tennis, tra i principali del circuito internazionale, con una serie di attività che la vedono attrice principale dei punti ristoro, “Pronunciation Challenge” e integrazioni digitali e social.

Un progetto sperimentale e visionario, intriso di creatività e innovazione, unione di mondi diversi.

Dopo il successo dello scorso anno, Ischia Safari on Tour "Viaggio nel Gusto" torna a Bellagio, regalando un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.

Combinare l'eccellenza delle materie prime italiane con il know how contemporaneo. Un incontro tra l’anima artigianale di 207 Amaro Locale e la creatività gastronomica del Laboratorio Niko Romito.

L'Italia si conferma uno dei mercati più dinamici e ricettivi per il salmone norvegese; con un consumo in costante crescita, oggi rappresenta il terzo mercato con quasi il 10% di tutto il salmone prodotto in Norvegia che arriva sulle tavole degli italiani.

Dopo il successo della prima collaborazione con Pentole Agnelli, abbiamo rinnovato la partnership con l'azienda italiana leader produttrice di pentole per professionsti.

After the success of our first collaboration with Pentole Agnelli, we have renewed our partnership with the leading Italian manufacturer of professional cookware.

ItaliaSquisita torna a celebrare la cultura gastronomica italiana al Palazzetto dell'Hotel Hassler di Roma.

SACHI Milano ha presentato la sua prima Sake Dinner, che si è tenuta il 27 Febbraio 2025 in collaborazione con Dassai, brand di sake tra i più prestigiosi e innovativi al mondo.